Aktuális étlap

A konyhafőnök ajánlata

Szilágyi Tibor
Chef

Előételek-borfalatok

Házi tepertőkrém lilahagymával
1.050.- Ft

Zöldfűszeres házi krémsajt zöldségekkel
1.050.- Ft

Hízott kacsamáj - pástétom hagymalekvárral
1.790.- Ft

Szirmay-borfalatok
füstölt kolbász, füstölt szalonna, zöldfűszeres házi sajtkrém, tepertőkrém,
kacsamáj - pástétom, hagymalekvár
2.000.- Ft

Tócsni pirított kacsamájjal, mézes almával
1.790.- Ft

Levesek

Húsleves finommetélttel, csirkehússal, zöldségekkel
720.- Ft
Tejfölös vargánya leves
820.- Ft

Főfogások

Serpenyőben sült zöldségek grillezett ordával

1.800.- Ft

Pisztráng vaslapon sütve pirított zöldségekkel

2.400.- Ft

Csirkemell magos mustármártásban, burgonyapürével, párolt zöldségekkel

2.100.- Ft

Vasalt csirkecomb-filé kevert salátával, sült burgonyával

2.100.- Ft

Roston sült karajszelet pirított kacsamájjal, tócsnival, házi savanyúsággal

2.400.- Ft

Sertés szűzérmék mádi sajtokkal sütve, zöldsalátával, sült burgonyával

2.450.- Ft

Zempléni szarvaspörkölt szalonnás - sztrapacskával

2.300.- Ft

Hátszín steak fűszervajjal, sült burgonyával, kevert salátával

2.700.- Ft

Juhtúrós sztrapacska szalonnapörccel

1.300.- Ft

Morzsában sült sertésszűz / csirkemell sült burgonyával vagy kevert salátával

2.100.- Ft

Borházgazda kedvence (kétszemélyes tál)

Vegyes sültek egy tálon: vasalt csirkecomb, baconban sült karajszelet, grillezett sertés-szűz és csirkemell filé, pirított kacsamáj, sült burgonya, kevert saláta és házi savanyúság

5.000.- Ft

Édességek

Borháztorta - aszúval ízesített sajtkrém torta töppesztett mazsolával
820.- Ft
Aszútörkölyben érlelt mazsolaszőlővel töltött csokoládétrüffel
820.- Ft
Túrófánk házi lekvárokkal
(barack, szilva, meggy)
650.- Ft

Saláták, savanyúságok

Paradicsomsaláta
420.-
Uborka saláta
420.- Ft
Káposztasaláta
320.- Ft
Kevert saláta
520.- Ft
Házi savanyított zöldségek
450.- Ft

Kovászos uborka
450.- Ft

Bormenük a Szirmay-kúria boraival
1.
Hízott kacsamáj - pástétom hagymalekvárral
Tokaji furmint (késői szüret) 2008 édes (1 dl)
Csirkemell filé magos mustármártásban burgonyapürével, párolt zöldségekkel
Tokaji furmint - sárgamuskotály cuvée, 2008 száraz (1 dl)
Aszútörkölyben érlelt mazsolaszőlővel töltött csokoládétrüffel
Aszú 5 puttonyos 2005 (0,5 dl)
5.300.- Ft

•••

2.
Házi tepertőkrém lilahagymával
Tokaji furmint 2008 száraz (1 dl)
Zempléni szarvaspörkölt szalonnás sztrapacskával
„Papok bora” Kadarka 2008 száraz, Arad-hegyalja, Ménes (1 dl)
Túrófánk házi lekvárral
Tokaji Szamorodni 2004, édes (0,5 dl)
5.100.- Ft
•••

3.
Zöldfűszeres házi sajtkrém zöldségekkel
Tokaji hárslevelű 2006 száraz (1 dl)
Roston sült karajszelet pirított kacsamájjal, tócsnival, házi savanyúsággal
„Papok bora” Kadarka 2008 száraz Arad-hegyalja, Ménes (1 dl)
Borháztorta - aszúval ízesített sajtkrém torta töppesztett mazsolával
Aszú 5 puttonyos 2005 (0.5 dl)
5.400.- Ft

•••

4.
Tejfölös vargányaleves
Tokaji Szamorodni száraz, 2002
Grillezett orda serpenyőben sült zöldségekkel
Tokaji furmint- sárgamuskotály cuvée, 2008 száraz
Túrófánk házi lekvárral
Tokai Szamorodni, 2004 édes
4.500.- Ft

Árainkat forintban adtuk meg.

II.kategória

Üdülési csekket elfogadunk!

Módosítás: (2011. december 21. szerda, 10:20)