Weingastronomische Angebote für Gruppen über 10 Personen
1.
Hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse und hausgemachtem Brot
2007 Tokaji Furmint trocken, Szirmay-Landhaus
Auf Eisenplatte gebratenes Kotelett mit gerösteter Entenleber, Kartoffelpuffer und hausgemachtem Saure
2005 „Mönchwein” Méneser Kadarka trocken, Minorit-Weingut, Arad
Palatschinken mit hausgemachten Marmeladen
2009 Tokaji Gelber Muskateller, Spätlese, süß, Szirmay-Landhaus
5.000 HUF/Person
2.
Hausgemachte Grammelkrem mit Zwiebelmarmelade
2002 Tokaji Szamorodni trocken, Szirmay-Landhaus
Hirschgulasch auf „Zempléner”-Art mit Nudeln
2005 „Mönchwein” Méneser Kadarka trocken, Minorit-Weingut, Arad
Mohntorte mit Vanilleneis und Sauerkirschenmarmelade
2005 Tokaji aszú 5 buttig, Szirmay-Landhaus
5.300 HUF/Person
3.
Entenleberpastete mit Zwiebelmarmelade
"Lilla" 2008 Tokaji Furmint, Spätlese, süß, Szirmay-Landhaus
Auf Eisenplatte gebratenes Hühnerkeule-Filet mit Bratkartoffeln, gemischtem Salat
2007 Tokaji Furmint trocken, Szirmay-Landhaus
Mit Rosinen gefüllte Schokoladentrüffeln
2000 Tokaji aszú 5 buttig, Szirmay-Landhaus
5.300 HUF/Person
4.
Entenleberpastete mit Zwiebelmarmelade und Brioche
"Lilla" 2008 Tokaji Furmint, Spätlese, süß, Szirmay-Landhaus
Steinpilzsuppe mit saurer Sahne
2007 Tokaji Furmint trocken, Szirmay-Landhaus
Hirschschnitte in Lorbeersauce mit Kartoffelpuree und gedünstetem Gemüse
2005 „Mönchwein” Méneser Kadarka trocken, Minorit-Weingut, Arad
Topfenmousee mit Rosinen und Fruchtsauce
2009 Tokaji Gelber Muskateller, Spätlese, süß, Szirmay-Landhaus
7.500.- HUF/Person

5.
Entenleberpastete mit Zwiebelmarmelade und Brioche
"Lilla" 2008 Tokaji Furmint, Spätlese, süß, Szirmay-Landhaus
In Furmint poschiertes Salmfilet mit Risotto und Mousseline-Sauce
2007 Tokaji Furmint trocken, Szirmay-Landhaus
Lendenschnitte mit Steinpilzsauce, Kartoffelpuree und gedünstetem Gemüse
2005 „Mönchwein” Méneser Kadarka trocken, Szirmay-Landhaus
Mit Rosinen gefüllte Schokoladentrüffeln
2000 Tokaji Aszú 5 buttig, Szirmay-Landhaus
10.000 HUF/Person

6.
Hirschgulasch in Tasse serviert
2002 Tokaji Szamorodni trocken, Szirmay-Landhaus
Auf Eisenplatte gebratene Entenleber mit Kartoffelpuree und Aprikosenmarmelade
2009 Tokaji Gelber Muskateller, Spätlese, süß, Szirmay-Landhaus
Welsgulasch mit Polenta und Kraut mit saurer Sahne
2007 Tokaji Furmint trocken, Szirmay-Landhaus
Milchbrot mit Rosinen und Weinmousee
2005 Tokaji Aszú 5 buttig, Szirmay-Landhaus
7.500 HUF/Person
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